CUISINE AVEC HISTOIRE

Au cœur de Braga, une Italie authentique, vivante, imparfaite et passionnée palpite. Alex Davico, architecte avant d'être restaurateur, n'a pas ouvert un restaurant. Il a créé un univers. La Piola n'est pas né pour plaire, mais pour être fidèle : aux ingrédients, aux histoires, à la chaleur d'une maison italienne où l'on mange lentement et où l'on vit vite. Il a refusé les raccourcis. Il n'a pas adapté les recettes, il a éduqué les palais. L'espace est plus que beau, il a une âme, l'équipe est une famille et l'expérience, plus que gastronomique, est sensorielle. Alex ne gère pas une entreprise, il cultive une culture. À La Piola, chaque plat est un voyage à travers la tradition culinaire italienne. Des pâtes régionales et insolites aux piadinas typiques du centre de l'Italie, des vins régionaux aux délicats lambrusco et fragolino. Tout est préparé avec passion, authenticité et avec la chaleur de ceux qui cuisinent dans une maison italienne.

4.4★ sur 1089 avis - Restaurant à Braga, Portugal

Lundi : 19h00–22h30Mardi à Jeudi : 12h00–14h45 / 19h00–22h30Vendredi et Samedi : 12h00–14h45 / 19h00–23h00Dimanche : Fermé

Chez La Piola, les souvenirs prennent forme à table. Les plats racontent des histoires anciennes, les mains qui pétrissent la pâte répètent les gestes des grands-mères et des mères italiennes, et l'arôme qui se répand dans la salle rappelle les cuisines familiales de l'intérieur de l'Italie. Ici, le temps ne se mesure pas en minutes, mais en moments partagés. Entre rires, verres de vin et bonne conversation, nous célébrons le plaisir simple de bien manger — avec âme, tradition et une touche de chez soi.

Notre histoire

"Nourriture absolument incroyable, excellents prix, personnel sympathique et un endroit très agréable pour manger en plein air près de la rue."

"Nourriture absolument incroyable, excellents prix, personnel sympathique et un endroit très agréable pour manger en plein air près de la rue."

"Nous avons eu un repas délicieux : la pizza était fantastique, et les gnocchis végétariens étaient merveilleux."

La Piola est un restaurant italien qui offre une cuisine authentique, sans contamination extérieure, utilisant exclusivement une sélection de produits gastronomiques traditionnels d'Italie. Parmi nos produits, vous trouverez des pâtes insolites, des vins et bières italiens exclusifs, des fromages et charcuteries régionales, ainsi que de délicieuses douceurs typiques. Certains de ces produits peuvent être dégustés avec la piadina, un pain typique du centre de l'Italie, sans levain. Elle est également utilisée pour faire des pizzas, les rendant plus fines et légères, avec une saveur spéciale. Notre "maison italienne" est un véritable refuge, offrant un voyage à travers les traditions culinaires, les arômes et les saveurs authentiques de la gastronomie italienne. La cuisine de La Piola offre une vaste variété de plats frais et délicieux, faits avec des ingrédients authentiques et préparés avec toute la dédication et l'affection. Notre proposition est une véritable cuisine familiale italienne, remplie de spécialités gastronomiques qui vont surprendre et enchanter votre palais.