CUCINA CON STORIA

No coração de Braga pulsa uma Itália autêntica viva, imperfeita, apaixonada. Alex Davico, arquiteto antes de ser empresário da restauração, não abriu um restaurante. Criou um universo. O La Piola não nasceu para agradar, mas para ser fiel: aos ingredientes, às histórias, ao calor de uma casa italiana onde se come devagar e se vive depressa. Recusou atalhos. Não adaptou receitas, educou paladares. O espaço é mais do que bonito, tem alma, a equipa é família e a experiência, mais que gastronómica, é sensorial. Alex não gere um negócio, cultiva uma cultura.No La Piola, cada prato é uma viagem pela tradição culinária italiana. Das massas regionais e invulgares às piadinas típicas do centro da Itália, dos vinhos regionais aos delicados lambrusco e fragolino. Tudo é preparado com paixão, autenticidade e com o calor de quem cozinha numa casa italiana.

4.4★ em 1089 opiniões - Restaurante em Braga, Portugal

Segunda: 19h00–22h30Terça a Quinta: 12h00–14h45 / 19h00–22h30Sexta e Sábado: 12h00–14h45 / 19h00–23h00Domingo: Encerrado

No La Piola, as memórias ganham forma à mesa. Os pratos contam histórias antigas, as mãos que amassam a massa repetem gestos de avós e mães italianas, e o aroma que se espalha na sala lembra as cozinhas familiares do interior de Itália. Aqui, o tempo não se mede em minutos, mas em momentos partilhados. Entre risos, copos de vinho e boa conversa, celebramos o prazer simples de comer bem — com alma, tradição e um toque de casa.

A nossa história

"Comida absolutamente incrível, preços excelentes, funcionários simpáticos e um sítio muito agradável para comer ao ar livre junto à rua."

"Comida absolutamente incrível, preços excelentes, funcionários simpáticos e um sítio muito agradável para comer ao ar livre junto à rua."

"We had a lovely meal: the pizza was fantastic, and the vegetarian gnocchi was wonderful."

La Piola é um restaurante italiano que oferece uma cozinha autêntica, sem contaminações exteriores, utilizando exclusivamente uma seleção de produtos gastronómicos tradicionais da Itália. Entre os nossos produtos, encontrará massas invulgares, vinhos e cervejas italianas exclusivas, queijos e enchidos regionais, além de deliciosos doces típicos. Alguns desses produtos podem ser degustados com a piadina, um pão típico do centro da Itália, sem fermento. A mesma também é usada para fazer pizzas, tornando-as mais finas e leves, com um sabor especial. A nossa “casa italiana” é um verdadeiro refúgio, proporcionando uma viagem pelas tradições culinárias, aromas e sabores autênticos da gastronomia italiana. A cozinha do La Piola oferece uma vasta variedade de pratos frescos e deliciosos, feitos com ingredientes genuínos e preparados com toda a dedicação e carinho. A nossa proposta é uma verdadeira comida caseira italiana, repleta de especialidades gastronómicas que vão surpreender e encantar o seu paladar.